2019年，乔·威尔士决定为戴维斯县拘留中心的每名囚犯提供一箱拉面，当时12包的价格是2美元。
但和所有杂货一样，拉面也成了通货膨胀的牺牲品，每箱拉面的价格已经上涨到3.5美元左右。
威尔士表示，这意味着今年为700名囚犯购买住房的成本将增加近一倍。
“刚开始的时候，我需要筹集大约1500美元;现在我敢说，价格将超过2500美元。”
这将是威尔士连续第四次为拉面筹款，他已经把拉面变成了圣诞节的传统。
威尔士年轻时曾在拘留中心待过一段时间，他说这已经成为他个人的事工，因为他能体会到每年这个时候被监禁的感觉。
“这是上帝召唤我在圣诞节做的事，那就是在假期里爱那些在监狱里的人，”马修餐桌的外展牧师威尔士说。“它让我想起了我在那里的时光，以及在那里过圣诞节的感觉。”
Matthew’s Table今年还将为每一盒拉面赠送一张卡片。
罗杰·奇尔顿(Roger Chilton)是马太餐桌上负责传道和异象的牧师，他说教会的会众对监狱事工“有一颗心”。
“…我们很多人都经历过，希伯来书13:3鼓励教会‘记念那些在监里的人，好像与他们同在监里一样’，”奇尔顿说。“这是我们向那些在节日里经常被忽视的人表达爱的众多方式之一。”
拉面既被认为是一种美味，也可以成为囚犯们的一种货币，他们非常看重这种即食意大利面。
威尔士说，囚犯们经常会做“炸面”，也就是把面条和玉米、豆类和薯片等其他食物混合在一起。
威尔士说:“这是最便宜的不挨饿的方法。”“(在监狱的小卖部)一份拉面只要80美分，而其他东西只要3美元和4美元。”
出于安全考虑，威尔士说他不能接受公众的拉面箱。相反，他只能接受现金付款，用来从当地杂货店购买面条。
威尔士说，他的目标是在12月16日前将拉面送到监狱。
威尔士说:“它们装在托盘上，包装好了，就像直接从工厂出来一样。”“所以我负责把它们从杂货店送到监狱，不让任何人碰它们。”
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